Auf der irischen Dingle-Halbinsel ist das keltische Erbe bis heute spürbar und die Dingle Distillery lässt die tausende Jahre alte Geschichte ihrer Heimat mit einer Serie von Sonderabfüllungen aufleben.
Die "Wheel of the Year"-Serie orientiert sich am keltischen Rad des Jahres. Dieser Sonnenkalender ist in acht Abschnitte unterteilt und zu jedem von ihnen veröffentlicht Dingle einen limitierten Single Malt - plus einem Bonus-Whiskey zum traditionellen Zaunkönigstag.

Nach den Single Malts Samhain zum keltischen Neujahr, Lá le Bríde zum Frühlingsanfang und Bealtaine zur Sommersaison startet Dingle mit Lunasa in den Herbst. Der Single Malt ist eine Hommage an das gleichnamige Fest, das die keltische Gottheit Lugh im Andenken an seine Ziehmuter Tailtiu stiftete.
Lunasa reifte in Bourbon Casks mit einem erlesenen Finish in Bourbonfässern von Widow Jane aus Brooklyn, New York. Mit roten Beeren, Salzkaramell, Ingwer und Gewürzen stiftet er Vorfreude auf die kommende Jahreszeit.