Produkte von Signatory Vintage

1888 gründete Andrew Symington die "Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd." und füllt seither exklusive Fässer ganz unterschiedlicher Brennereien ab. In seinem Lager finden sich mehr als 10.000 Fässer, teilweise aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren.

Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser Abfüllungen werden auch zwei (selten mehr) Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert.