Das Aroma des Rauchs in Svensk Rök ("Schwedischer Rauch") ist inspiriert von der alten Tradition, Speisen mit Wacholderrauch zu würzen und haltbar zu machen.
In dieser limitierten Auflage hat Mackmyra ihr rauchiges Rezept exklusiv in neuen 200 L Fässern in der Bodas Mine gereift. Die amerikanische Eiche gibt dem Whisky prominente Noten von Vanille und Kräutern - ein willkomener Kontrast zu den kräftigen Noten von Torf, Wacholder und Teer.

Tasting Notes Machkmyra
Nase: Rauch, Schärfe, Eiche, Früchte und Kräuter. Noten von Torf, Wacholder, gerösteter Eiche und Vanille, gefolgt von einem rauchigen und würzigen Aroma mit Salzigkeit, Mineralien, Tabakblättern und leichter Teerigkeit. Arrak-Leckereien, Birnen-Fudge, Ingwer und Vanille.
Geschmack: Torf, Wacholder, Salz, definitiv rauchiger als es die Nase vermuten lässt. Angenehme eichige Würze mit Vanille, gerösteter Eiche, eingelegten Feigen und Birnenkaramell.
Finish: Würzig, rauchig und eichig mit Noten von Teer, Tabakblättern, hellen Noten von eingelegten Feigen und Birnenkaramell.

Mackmyras schwedisches Räucherrezept:
Die meisten Brennereien kaufen geräucherte gemälzte Gerste aus anderen Ländern und von anderen Erzeugern, um rauchige Sorten ihres Whiskys herstellen zu können.
Mackmyra geht die Dinge etwas anders an. Sie haben sich schon früh entschieden, den Malt selbst zu räuchern, ein spannender Prozess, der im Malt House und der Räucherkammer im Whisky Village stattfindet. Hier, direkt neben der Brennerei, beginnt die Reise von einem eleganten zu einem rauchigen Whisky - ein Prozess, der ein paar angenehm riechende Tage dauert.