Emill - Stockwerk

Emill - Stockwerk

  • Deutschland
Produkteigenschaft:
Info nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46 Vol. %
Typ Single Malt
Füllmenge 700 ml
Hersteller/Importeur Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
75,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (107,14 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • SW10506
  • Deutschland
Altersprüfung notwendig
Im Grünen Winkel Nr. 7 nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang.... mehr
Produktinformationen "Emill - Stockwerk"

Im Grünen Winkel Nr. 7 nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang. Und nur wenige Meter von der Brennerei entfernt steht sie bis heute, die Scheibel Mühle. Während hier früher noch Getreide gemahlen wurde, wird seit 2014 mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky gebrannt
Für Michael Scheibel stand von Anfang an fest: In der eigens für die alte Mühle entwickelten Brennanlage mit den handgehämmerten Kupferblasen und dem typischem Schwanenhals soll ausschließlich Single Malt Whisky gebrannt werden.
In zwei Rohbrand- und einem Feinbrandkessel zu je 1000 Liter Inhalt kommt das aufsteigende Destillat mit einer großen Kupferfläche in Berührung. Die speziellen Huthelme, auch Schwanenhals genannt, die leicht steigend in den Kühler münden, gewähren ein besonders feines Basis-Destillat. Zwischen den beiden Brennvorgängen wird dem Destillat eine entspannte Ruhephase gegönnt.
Nach den Brennstrapazen darf sich das gewonnene Herzstück noch 48 Stunden im Eichenvorreifer erholen. Ab diesem Zeitpunkt wird der Brand nicht mehr gepumpt, denn das bedeutet grundsätzlich "Stress" für das Destillat - die Abfüllung in Eichenfässer geschieht im freien Fall.
Die Lagerung der Fässer erstreckt sich über 4 Stockwerke in den historischen Gemäuern der Mühle mit jeweils unterschiedlichen Temperatur- und Klimazonen. Im Winter Eiseskälte, im Sommer tropenähnliche Hitze, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße, die unter der Mühle hindurchführt. Der Emill Single Malt ist ein Cuvée aus verschiedenen Fässern, die auf unterschiedlichen Etagen der Mühle lagern.

EMILL STOCKWERK erstrahlt in natürlich rotbrauner Farbe, die an Mahagoniholz erinnert. Das angenehm süße Aroma von Blütenhonig und Karamell wird mit Röstaromen von Kaffee und anregendem Holzrauch trockener Rinde verfeinert. Trotz seiner 46 % Vol. ist dieser Whisky angenehm mild im Geschmack, indem Honigsüße, Malz und Röstaromen gekonnt miteinander harmonieren. Besonders ist die intensive Honignote, die einen an das Probieren einer Honigwabe denken lässt. Der Abgang endet trocken mit einer würzigen und leicht bitteren Piment- Pfeffer-Note. Ein wunderbar komplexer Malt.

Info: nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt: 46 Vol. %
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Hersteller/Importeur: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
Weiterführende Links zu "Emill - Stockwerk"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Emill - Stockwerk"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Im Grünen Winkel Nr. 7 nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang.... mehr
Produktinformationen "Emill - Stockwerk"

Im Grünen Winkel Nr. 7 nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang. Und nur wenige Meter von der Brennerei entfernt steht sie bis heute, die Scheibel Mühle. Während hier früher noch Getreide gemahlen wurde, wird seit 2014 mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky gebrannt
Für Michael Scheibel stand von Anfang an fest: In der eigens für die alte Mühle entwickelten Brennanlage mit den handgehämmerten Kupferblasen und dem typischem Schwanenhals soll ausschließlich Single Malt Whisky gebrannt werden.
In zwei Rohbrand- und einem Feinbrandkessel zu je 1000 Liter Inhalt kommt das aufsteigende Destillat mit einer großen Kupferfläche in Berührung. Die speziellen Huthelme, auch Schwanenhals genannt, die leicht steigend in den Kühler münden, gewähren ein besonders feines Basis-Destillat. Zwischen den beiden Brennvorgängen wird dem Destillat eine entspannte Ruhephase gegönnt.
Nach den Brennstrapazen darf sich das gewonnene Herzstück noch 48 Stunden im Eichenvorreifer erholen. Ab diesem Zeitpunkt wird der Brand nicht mehr gepumpt, denn das bedeutet grundsätzlich "Stress" für das Destillat - die Abfüllung in Eichenfässer geschieht im freien Fall.
Die Lagerung der Fässer erstreckt sich über 4 Stockwerke in den historischen Gemäuern der Mühle mit jeweils unterschiedlichen Temperatur- und Klimazonen. Im Winter Eiseskälte, im Sommer tropenähnliche Hitze, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße, die unter der Mühle hindurchführt. Der Emill Single Malt ist ein Cuvée aus verschiedenen Fässern, die auf unterschiedlichen Etagen der Mühle lagern.

EMILL STOCKWERK erstrahlt in natürlich rotbrauner Farbe, die an Mahagoniholz erinnert. Das angenehm süße Aroma von Blütenhonig und Karamell wird mit Röstaromen von Kaffee und anregendem Holzrauch trockener Rinde verfeinert. Trotz seiner 46 % Vol. ist dieser Whisky angenehm mild im Geschmack, indem Honigsüße, Malz und Röstaromen gekonnt miteinander harmonieren. Besonders ist die intensive Honignote, die einen an das Probieren einer Honigwabe denken lässt. Der Abgang endet trocken mit einer würzigen und leicht bitteren Piment- Pfeffer-Note. Ein wunderbar komplexer Malt.

Info: nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt: 46 Vol. %
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Hersteller/Importeur: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck
Weiterführende Links zu "Emill - Stockwerk"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Emill - Stockwerk"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

B13 Rum B13 Rum

Barbados

Der bernsteinfarbene B13 Rum glänzt durch feine Süße und einen langen Abgang. Dank der...

Inhalt 0.5 Liter (124,60 € * / 1 Liter)
62,30 € *
Zuletzt angesehen
Facebook
Warenkorb
Konto
Kontakt